مكرونة بقطع الدجاج والجبن

jana 2010 الخميس مايو 06, 2010 6:46 pm

المقادير:

باكو مكرونة - قطعة صدوردجاج من غير عظم - 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر- بودرة كوب جبنة شيدر مبشورة - 2 طماطم مفرومة ناعم 1- بصل مفروم ناعم - أوراق ريحان - أوراق زعتر

الطريقة :

1- يحمر البصل بالزيت إلى أن يذبل ثم نضيف الطماطم والملح والفلفل ونضع أوراق الريحان والزعتر المفرومة ونتركة جانباً إلى أن يبرد

.2- أضيفي الدجاج المقطع إلى أن تجف ماءه ثم نضيف الزيت أو الزبدة حسب الرغبة ونضع عليها الفلفل الأحمر أو الباربيكا أو الشطة الحمراء .

3- نسلق المكرونة ونضيف إليها الدجاج وتخلط مع بعض ثم نضع جبنة الشيدر وخليط الطماطم