أرز بالدجاج والخضروات
2 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
أرز بالدجاج والخضروات
jana 2010 الخميس مايو 06, 2010 7:06 pm
المقادير:
صدور دجاج مكعبات. أرز. مكعبات من البطاطس والجزر والكوسة. شريحة زنجبيل طازج. فصان ثوم مفرومان. بصلتان مفرومتان. حبات من الهيل والقرنفل. ملعقة صغيرة من(كركم - قرفة - بهار مخلوط). ملح. قليل من ماء الورد.
الطريقة
1- يسلق الدجاج ويضاف له قليل من الملح وقليل من الكركم والزعفران والهيل القرنفل ويترك حتى ينضج ثم يوضع جانبا.
2- يسلق الأرز فى مرقة الدجاج نصف إستواء ويصفى ويرش عليه ماء الورد وقليل من الزعفران
3- فى قدر آخر تحمر البصل والثوم والزنجبيل المفروم
4- نضع الأرز فوق الخلطة ويترك على الحديدة الفاصلة عن النار لمدة ربع ساعة ويقدم مع اللبن (لبن الزبادى) وبالهناء والشفاء
jana 2010- عدد المساهمات : 95
نقاط : 250
تاريخ التسجيل : 22/01/2010
الله الله
MoRrOoCo الإثنين مايو 10, 2010 3:37 am
بجد بجد نفسي اتفتح للاكل دلوقتي نايس ربنا يكثر من فراخك يا رب ونسعد ديما باكلاتك اللذيدية
نايس
نايس
MoRrOoCo- عدد المساهمات : 41
نقاط : 79
تاريخ التسجيل : 05/05/2010
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى